Utilisez un chiffon légèrement humide – éventuellement avec un peu de savon doux si nécessaire – puis essuyez avec un chiffon sec. Cela s’applique aux étagères, barres magnétiques à couteaux, tables et chaises.

Utilisez uniquement du savon doux si besoin. Les produits trop agressifs peuvent dissoudre l’huile du bois et laisser la surface terne ou grisâtre – et, dans le pire des cas, assécher le bois jusqu’à le fissurer.

Oui – le bois n’aime pas rester humide trop longtemps. Essuyez donc toujours avec un chiffon sec et évitez de laisser de l’eau stagner sur la surface.

Essuyez toujours les éclaboussures immédiatement – surtout pour des liquides comme l’huile, le café ou le vin. Veillez à ce que la surface ne reste pas humide, car l’humidité peut pénétrer et laisser des marques. Utilisez un chiffon sec pour finir et évitez que l’eau ne stagne sur le bois.

Il est peut-être temps de faire un traitement à l’huile – nous expliquons cela dans la section suivante.

Cela dépend de l’utilisation et du produit. Les planches à découper nécessitent un huilage plus fréquent que, par exemple, des étagères ou des tables. Si le bois semble sec et a pris un aspect « grisâtre », c’est le moment de le traiter. La plupart des produits n’ont toutefois pas besoin d’un nouvel huilage avant de nombreuses années. En cas de doute, vous pouvez toujours nous contacter.

Appliquez une fine couche d’huile avec un chiffon et répartissez-la uniformément sur toute la surface. Laissez l’huile pénétrer pendant 10–20 minutes, puis essuyez soigneusement avec un chiffon propre et sec ou, par exemple, un vieux t-shirt. Il est important qu’aucun excès d’huile ne reste, car cela peut rendre la surface collante ou caoutchouteuse. Portez des gants si vous le souhaitez et travaillez dans un endroit où quelques gouttes ne poseront pas de problème.

Nous recommandons l’huile que nous utilisons nous-mêmes lors de la production – une huile agréée pour le contact alimentaire, qui offre le soin adapté et protège le bois à long terme. Une petite bouteille est incluse lors de l’achat de l’un de nos produits. Si vous avez besoin de plus, vous pouvez toujours nous écrire à pelle@noyer.dk.

Non, vous ne pouvez pas en enlever trop. Le bois absorbe l’huile dont il a besoin – le reste doit être essuyé. Il est bien plus important d’enlever l’excédent que d’en laisser. Une surface sèche est le signe que le bois a absorbé ce qu’il pouvait.

L’excès d’huile peut rendre la surface grasse ou collante, ce qui est difficile à récupérer ensuite. Veillez donc toujours à bien essuyer après le traitement.

Rincez-la et lavez-la à la main avec un peu de savon doux. Rincez toujours les deux côtés – même si vous n’en avez utilisé qu’un seul. Essuyez-la avec un torchon et mettez-la à sécher immédiatement.

Non. Elle ne doit jamais passer au lave-vaisselle ni tremper dans l’eau – cela pourrait endommager le bois.

Placez-la debout pour que l’air puisse circuler autour des deux côtés. Si elle repose à plat sur une surface humide, elle peut se déformer ou se fendre. C’est pourquoi nous fournissons un support avec l’achat de nos plus grandes planches à découper. Le support permet de la ranger verticalement pour un séchage optimal – tout en apportant une touche élégante sur votre plan de travail.

Lorsque la planche paraît terne ou grisâtre, c’est le moment de la huiler. Le procédé est le même que pour les autres produits, mais laissez l’huile agir pendant 20–30 minutes. Essuyez soigneusement après. Vous ne pouvez pas enlever trop d’huile – mais il ne faut pas laisser d’excédent sur la surface.

Si vous souhaitez garder un côté joli pour le service, utilisez l’arrière pour la préparation et la découpe. De cette façon, vous aurez toujours un côté propre et présentable pour vos invités. N’oubliez pas de rincer les deux côtés – même si vous n’en avez utilisé qu’un seul.