軽く湿らせた布を使用してください – 必要に応じて少量の中性洗剤を使ってもかまいません – その後は乾いた布で水分を拭き取ります。棚、ナイフマグネット、テーブル、椅子すべてに同じ方法を使えます。

必要な場合のみ中性洗剤を使用してください。強い洗剤は木材のオイルを落としてしまい、表面がくすんだり灰色っぽくなったりします – 最悪の場合、木が乾燥して割れてしまうこともあります。

いいえ – 木材は長時間濡れたままにするとよくありません。必ず乾いた布で水分を拭き取り、表面に水を残さないようにしてください。

液体をこぼしたらすぐに拭き取りましょう – 特にオイル、コーヒー、ワインなどの液体は注意が必要です。表面が濡れたままにならないようにして、湿気が入り込んで跡にならないようにします。最後に乾いた布で拭き取り、木材の上に水分を残さないようにしてください。

オイルでのお手入れのタイミングかもしれません – 詳しくは次のセクションで説明します。

オイルを塗る頻度は、製品の種類や使用状況によって異なります。例えば、まな板は棚やテーブルよりも頻繁にオイルでのお手入れが必要です。

木材が乾燥しているように感じられたり、表面が灰色がかった色合いになってきたりした場合は、オイルを塗り直すタイミングです。

ただし、ほとんどの製品は、何年もの間オイルを塗り直す必要はありません。

お手入れのタイミングについてご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。

柔らかい布にオイルを少量取り、表面全体に薄く均一に塗り広げます。

そのまま10〜20分ほど置いてオイルを木材に浸透させた後、清潔で乾いた布や古いTシャツなどを使って、余分なオイルを丁寧に拭き取ってください。

表面にオイルが残っていると、ベタつきやゴムのような質感の原因になるため、しっかりと拭き取ることが大切です。

作業の際は手袋を着用し、万が一オイルがこぼれても問題のない場所で行うことをおすすめします。

私たちは、実際に工房での製作にも使用している、食品に触れる製品にも使用できる安全性が認められたオイルをおすすめしています。このオイルは木材を適切に保護し、長く美しい状態を保つのに役立ちます。

Noyerの製品をご購入いただくと、メンテナンス用のオイルが入った小さなボトルが付属しています。

追加のオイルが必要な場合は、いつでも pelle@noyer.dk までお気軽にお問い合わせください。

いいえ、オイルを拭き取りすぎる心配はありません。

木材は必要な量のオイルを自然に吸収するため、表面に残った余分なオイルはすべて拭き取ってください。

オイルを表面に残しておくよりも、余分なオイルをしっかりと拭き取ることの方がはるかに重要です。

表面がベタつかず、さらっとした状態になっていれば、木材が必要なオイルを十分に吸収した目安となります。

余分なオイルが表面に残っていると、油っぽくベタついた状態になり、元の美しい仕上がりに戻すのが難しくなることがあります。

そのため、オイルでのお手入れをした後は、必ず余分なオイルを丁寧に拭き取ってください。

少量の刺激の少ない洗剤を使い、手洗いしてください。

片面しか使用していない場合でも、必ず両面を水で洗い流してください。

その後、清潔な布巾で水分を拭き取り、すぐに立てかけて乾燥させてください。

いいえ、食器洗い機は絶対に使用しないでください。また、水に長時間浸けたままにすることも避けてください。木材が傷む原因になります。

まな板は立てかけて、両面に空気が通るように乾燥させてください。濡れた場所に平らに置いたままにすると、反りやひび割れの原因になることがあります。そのため、Noyerの大型まな板には専用のスタンドを付属しています。スタンドを使うことで、まな板を立てた状態で適切に乾燥させることができ、キッチンカウンターの上でも美しく収納できます。

まな板の表面がくすんだり、灰色がかった色合いになってきたら、オイルでのお手入れのタイミングです。基本的な方法は他の木製製品と同じですが、オイルを塗った後は20〜30分ほど浸透させてください。その後、余分なオイルを丁寧に拭き取ります。拭き取りすぎる心配はありませんが、表面に余分なオイルを残さないことが大切です。

まな板の片面を盛り付け用としてきれいに保ちたい場合は、裏面を調理やカット用として使用することをおすすめします。そうすることで、お客様をお迎えするときにも、美しい面をそのまま盛り付けに使用できます。なお、片面しか使用していない場合でも、必ず両面を水で洗い流してください。