Planche à découper

Planche à découper en noyer

La planche à découper est fabriquée en noyer américain. Cette essence est également appelée "gunwood" en raison de sa haute stabilité, utilisée dans la fabrication des crosses de fusil. Le bois présente une couleur profonde, sombre, presque violet-lavande. Il provient d'une région d'Amérique du Nord où il pousse naturellement. Comme le bois est un matériau organique, sa couleur et son apparence évoluent avec le temps. Consultez la section sur l'entretien de la planche à découper pour savoir comment préserver ou restaurer sa belle apparence et sa profondeur.

La planche à découper est traitée avec de l'huile de lin pressée à froid de Nyborggaard. Après le processus de fabrication, la planche est plongée dans un bain d'huile et laissée sécher, permettant ainsi à l'huile de pénétrer dans le bois. L'huile de lin pressée à froid est en réalité la même chose que l'huile de lin pressée à froid.

15 étapes de fabrication

Avant d'arriver chez vous, chaque planche à découper de Noyer passe par 15 étapes de fabrication, incluant le découpage, le rabotage, le collage, le ponçage et le traitement à l'huile. À chaque phase, des choix sont faits avec soin, dans le but de produire un produit qui répond à nos normes esthétiques et fonctionnelles élevées.

La planche à découper est livrée avec un support spécialement conçu, fabriqué en noyer et mesurant 6 x 4,5 cm. Cela la rend pratique à utiliser sur le plan de travail de votre cuisine. Cependant, la planche peut aussi bien être utilisée sans support dans votre cuisine, sans nécessiter de précautions particulières dans l'aménagement de votre espace. L'avantage d'utiliser le support inclus est que le bois sèche plus facilement, minimisant ainsi le risque de formation de bactéries.